Cancale, charmante ville côtière située en Bretagne, est réputée pour ses sites de pêche exceptionnels. Chaque jour, de nombreux pêcheurs professionnels et amateurs prennent la mer à la recherche des meilleurs poissons et fruits de mer de la région. Le retour de pêche est un moment crucial où les marins déchargent leur précieuse cargaison, offrant aux visiteurs la possibilité de déguster des produits frais et de qualité.
Implantée à Saint-Méloir-des-Ondes, à proximité de Cancale, l'entreprise Laurenti & Fils est une véritable institution dans le domaine de la pêche et de la distribution de produits de la mer. Spécialisée dans la commercialisation de poissons fraîchement pêchés, elle s'est forgée au fil des années une réputation d'excellence et de savoir-faire inégalé.
Laurenti & Fils propose une large gamme de produits de la mer, allant des poissons nobles tels que le bar, la sole ou le turbot, aux crustacés comme les langoustines, les homards ou les crabes. Chaque espèce est sélectionnée avec soin pour garantir fraîcheur et saveur aux consommateurs les plus exigeants.
Fondée il y a plusieurs décennies, l'entreprise familiale Laurenti & Fils perpétue des techniques de pêche traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Les marins-pêcheurs qui travaillent en étroite collaboration avec l'entreprise mettent tout en œuvre pour préserver la richesse des fonds marins et garantir une pêche durable et raisonnée.
Grâce à des méthodes de conservation optimales et à des circuits courts de distribution, Laurenti & Fils s'engage à fournir à sa clientèle des produits d'une fraîcheur incomparable. Chaque retour de pêche est l'occasion pour l'entreprise de mettre en avant la richesse et la diversité des produits de la mer, et de faire découvrir aux amateurs de gastronomie des saveurs authentiques et uniques.
Ainsi, si vous êtes de passage à Cancale ou dans les environs, n'hésitez pas à vous rendre chez Laurenti & Fils pour découvrir l'excellence des produits de la mer fraîchement pêchés. Une expérience gustative inoubliable vous attend, entre tradition et modernité, au cœur de ce terroir maritime d'exception.